摆摊做熟食生意怎么样 加盟品牌要注意什么

摆摊做熟食生意怎么样！如今随着地摊经济的红火，更多的人加入了创业的大部队，而对于项目的选择也是五花八门，餐饮小吃生意是摆摊比较常见的选择，卤菜就是很热门的项目，卤菜可以提前备货，买个推车就能做生意，也无需堂食，经营和选址都非常灵活，初次摆摊的朋友都想选择加盟品牌学技术，那么，对于熟食品牌的选择，要注意哪些呢！

一、看一个卤菜加盟品牌的名气

既然选择加盟品牌，那么“品牌”在卤菜销售中的作用就要显现出来，加盟一个名气大的卤菜店，我们就赢在了起跑线了！但是我们也要注意到，名气越大的品牌，加盟费用也就越高，对于小本创业的我们来说，是办法承受的。所以，我们要根据自己的资金实力，来合理选择卤菜加盟品牌。至于卤菜品牌的名气，我们可以通过网上的新闻、信息、评价、曝光度来综合判断。

二、实地考察卤菜加盟品牌总部

俗话说，耳听为虚眼见为实。只有眼睛看到的，才是真的！所以上门考察很重要。具体考察哪些方面呢？看公司规模、看服务人员态度、品尝卤菜味道、了解公司口碑等等。这里面最重要的就是卤菜的口味。并且考察总部的时候，要了解一下卤菜加盟品牌的发展现状，毕竟我们做生意是做长久的，没有实力的加盟品牌，不能长久的做下去，更谈何给我们各方面的开店支持呢？

三、卤菜加盟之前核算一下成本

现在加盟市场鱼目混杂，加盟费用从几千到几万、十几万甚至是几十万的都有。所以我们加盟之前，要先核算一下成本，在力所能及的范围内开一家卤菜店。从目前的的卤菜市场环境来看，开一家卤菜店主要需要，加盟费+门店租金+装修费+开店厨具等费用。这些加一起总价格控制在三四万元左右，算是比较合理的，再多余这个价格，对于四五线小城市或者县城开店来说，成本就有点高了。

四、看卤菜加盟品牌承诺的服务

现在只要加盟，都会有一些承诺的售后服务。比如总部派人上门指导、门店门头的设计、营销活动支持等等。警惕一些卤菜加盟品牌，收了钱之后，除了教卤菜技术，其他服务什么都没有，要知道，光学会卤菜技术，没有其他的支持，想开好一家卤菜店也是比较难的。毕竟创业新人对于行业不熟悉，需要靠总部带领帮扶一下才能开好店。所以我们要了解清楚加盟品牌能给我们承诺哪些服务，对于我们以后开店是有利的。

加盟连锁形式近几年非常的火爆，是非常适合餐饮小白经营的模式，卤菜加盟品牌技术学习、门店选址、门店装修、门店营销等已经形成了完整的模式，为创业者打造了非常优质的创业平台，所以想摆摊做卤菜生意的朋友，前期花点心思去考察评估加盟品牌，为自己的事业带来一份保障吧！