卤味加盟怎么做营销 这五点必学

不论开什么店，都要做好店面的营销，才能生意有更多的人气，更好的经营起来，尤其是在餐饮行业，即使有很好的产品，但现在也不是“酒香不怕巷子深”的时代了，没有好的营销，很容易在众多的餐饮店中被淹没。因此，餐饮加盟店一定要做好的营销，可以让自己的事业一炮而红，那么，有哪些好的营销方式？卤三国告诉你这五点是必学的：

1、结合节日确定促销活动

每逢佳节或者假期，都会带动大量的消费人群，这也是商家开展活动的最好时机。餐饮加盟店必须要好好把握节假日这段黄金时期，策划一些节日营销活动，如在情人节或者七夕节这样的情侣节日，通过“第二份半价”、情侣互动、赠送小礼物等活动，来吸引顾客，以此提升消费者的消费能力，营造火爆的销售场景，来提升餐饮店的营业额。

2、根据顾客心理制定促销

所谓知己知彼，方可百战不殆。商家要想轻松月盈上10万，不仅要满足顾客的需求，还要针对顾客消费心理，有针对性的举办营销活动。例如，将单价10元设置为9.9元，给顾客一种视觉错误，促使他们进行消费。此外，商家还可以在外卖、团购网站上，采用这样的定价方式，让顾客在线上支付时更为爽快。

3、结合新媒体的营销活动

近几年，微博、微信的走红，也为餐饮业的推广发展注入了新鲜的血液。餐饮品牌注册自己的微信公众号和官方微博，与顾客在线互动，展开活动，并且建立微信群，与顾客建立联系，时不时发发福利，取得了很好的效果，不仅提升了品牌的知名度，还会举办一个优惠活动，吸引消费者前来消费，让你轻松达到上10万的月利润。

4、利用新闻热点展开活动

餐饮加盟店的主要消费人群为年轻人群，他们关注新鲜事物和网络热点，商家完全可以结合年轻人关注的新闻热点，策划一些应时应景的活动，也能拉近店面与顾客的距离，创造更高的收益。

5、一句话让给顾客办卡

商家若生硬地要求顾客办会员卡，顾客往往觉得被坑，如果给顾客感受到会员带来的实惠，肯定有很多人会考虑办卡。此外，我们去餐饮店消费，只是两三块钱的优惠，大家往往不以为然，若是十几或者几十的优惠，顾客更愿意主动买账了。

做好店面的营销需要想的很长远，不要只看到眼前损失的营销费用，而要看营销所带来的人气与客流量，长久下来让你的餐饮加盟店有很稳定的顾客，保证店面的持续受益，在餐饮行业经营一家收益稳定的美食店也变得更容易！