夏季即将来临，对于很多炎热的天气没有胃口的朋友来说，一份香辣爽口的凉菜，可谓是一大享受
卤鸭因其色泽美观，肉质软烂，五香味浓，鲜美爽口而广受喜爱，是卤菜店里面的招牌美食！
三国集团也顺应潮流，趁着卤味旺季，推出应季爆款新品——三国爆香鸭！
三国爆香鸭
在进入夏季卤味旺季之后，大街小巷做卤鸭，烤鸭，盐水鸭非常多，各种鸭小件，鸭副件或者整鸭都销量飙升！
跟目前市面上的传统卤鸭不同，三国爆香鸭采用现烤后卤的制作工艺，打造新型特色卤味：
*前期烤制：
采用云南宜良的脆皮烤鸭技术
结合北京烤鸭和广式烧腊技术
在烤制过程中鸭皮脱脂去油，更加酥脆
*后期卤制：
秘制配方，焖卤技艺，鸭肉更加入味
*最后拌制：
灵魂汤汁，三国特色川式红油，颜色红亮不浑浊，闻起来香，吃起来香辣爽口，
烤制，卤制，拌制，三大工序环环相扣
打造色、香、味行俱佳的特色三国爆香鸭
金黄酥脆，皮香肉嫩，香味四溢，回味无穷！
三国集团深耕卤味十多年，
一直秉持着“绿色、健康、无添加”的理念，
坚持传承经典，古艺今制，推陈出新
走在餐饮食尚潮流前沿
作为三国集团本季新品
三国爆香鸭无论是开单品店
还是作为卤味店爆款单品，招牌美食
或者新店开业的引流产品
都能让您在这个夏季引爆市场，汇聚人气，坐享美食财富！
