鸭子，经常是人们餐桌上的食物。它的做法非常多，酱鸭是其中非常有特色的做法！酱鸭是江南地区特色的传统风味名菜之一，其因色泽黄黑而得名是一道非常不错的美味！
卤三国曹家酱鸭，选用肥硕的鸭子，通过腌制刷酱等工序精心制作，成品酱鸭的颜色是肉色中透着枣红，味道芳香，看起来幼嫩有光泽，酱鸭皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质筋道、鲜嫩诱人，是一道不错的下酒小菜！
曹家酱鸭吃起来鲜嫩诱人、肉质嫩香，是其他酱鸭无法匹及的。卤三国的制作方法遵循美味、注重健康，如此有质量又美味的菜式，市场前景如何能够不好。
