苏州卤味连锁店合作选哪家？开店怎么经营？

社会的快速发展让人们的思想也发生了很大的变化，在这个机遇多多的市场中开始自己的一番事业。在餐饮行业有很多好项目适合刚在市场上创业的朋友。卤味在苏州是日常需求量很大的传统美味，是人们生活中离不开的家常美味i，在苏州合作开一家卤味连锁店生意想必很好。

苏州卤味连锁店合作选哪家？

合作开卤味店前景听着很好，但关键的是要选择合适的卤味合作品牌，在苏州的餐饮市场上选择哪家卤味连锁店合作品牌好？

一、合作品牌要成熟

目前我国餐饮企业的平均寿命周期为2.5到3年，其中投资回收期为8到18个月，成长期为18到28个月。而连锁合作体系建立起和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的卤味店合作品牌，能让人放心不少。

二、食品质量要过关

在餐饮行业，食品质量关乎一个店的生死，在判断食品质量时要看合作品牌跨区域规模的连锁是否具有独立的质量控制与管理部门；是否有全面详实的质量手册文件、详细的质量控制计划文件、标准化的质量控制程序文件等等。

三、创业扶持要全面

合作商在合作之后就会得到来自专业卤味合作品牌总部有针对性的培训和指导，不断提高自己的经营和管理能力。创业者即使没有餐饮方面的经验，也能通过这套程序，经过短期培训，直接拥有和经营自己的事业。经验对于创业者来说是非常宝贵的，因此，合作品牌要带领创业者走好每一步。

苏州卤味连锁店合作店开店怎么经营？

不少创业者在餐饮行业都是初次创业，在开店的时候有合作品牌的扶持，但是经营还是要靠自己的，在苏州开卤味店要怎么经营？

一、注重卫生

现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。只要你开的卤味店是干干净净的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。

二、物有所值

无论是公款消费还是个人消费，无论是工薪阶层还是富翁，对价格都是非常敏感的，这个敏感度，就是是否“物有所值”，因为任何顾客心里都有一杆秤。卤味定价的原理，就是在顾客满意上寻找利润空间。

三、客户积累

要想看一个餐饮店的餐饮服务水准。就要看能否把头回客变成回头客，首先，要在你的卤味店里形成重视回头客的氛围，做好客户档案等基础性工作。其次，还要在服务流程设计上采取具体措施。

苏州卤味连锁店合作选哪家？开店怎么经营？卤味在苏州有着很悠久的历史，很受当地人的喜爱，想要创业的朋友在这里与卤三国合作开一家卤味店，不论你有没有经验，都会有卤三国的专业师傅教你技术，总部指导你开店，带领你在苏州开启自己的事业人生！