什么小吃项目前景好 开卤菜店怎么样　　　

很多朋友在有了一些积蓄之后，都会想自己做点小本生意，现在小本创业市场有前景的项目很多，其中开餐饮小吃店就是非常不错的创业项目，投资不高，市场前景好，利润空间也非常可观，所以现在很多创业者都在寻找餐饮项目创业，那么，什么小吃项目前景好呢！

一、什么小吃项目前景好

卤味熟食是现在的畅销美食，创业开店是不错的选择，那么，卤菜市场好不好呢！

1、衣食住行是刚需，卤味熟食是现在餐饮市场的热门美食，前景非常不错，对于现在快节奏的生活模式来说，投资潜力是很大的 ！

2、做个卤味店规模正合适，其他行业投资太高，自己对于管理还是门外汉，万一失败了承担不起，卤味店还行，小投资、风险小、利润也很可观。　　　　　　　

二、怎么选择卤菜品牌

现在新手开卤菜店都会选择有实力的卤菜品牌合作，而品牌的选择非常重要，那么，怎么考察卤菜品牌呢！

1、一定要进行实体店面考察

为啥要进行实体考察？这是出于两点原因，一是如果当地有实体店证明这个品牌是真实存在的并非皮包公司，二是这个项目生意如何、前景如何和自己的规划是否相符，这样自己的心里面才会有更清晰的打算。

真实经历的才是真的，单方面通过品牌方的介绍，做生意的店铺老板很难辨别真假，真实的品牌方是绝对欢迎老板去考察的，对他们而言这也是一种宣传和成绩。

2、合作时候签合同时候要谨慎

合同是双方利益的保证，在签订合同的时候，一定要理性的、认真的研读每一条，不懂的一定要向品牌方询问清楚，否则一旦事发东窗，悔之晚矣。

夸张的来说，对于倾尽全力去开店的老板而言，合同就像卖身契，一旦签了，就是一次重要的决定，那么随之而来的风险和回报都要选择接受和承担。

开小吃店选择开卤菜店是非常不错的选择，而现在创业者之所以选择加盟开熟食店，不仅是因为知名品牌有良好的口碑，能够为自己的熟食店迅速的打开市场，而且品牌的产品更加能够获得消费者的青睐，选择好的熟食品牌开店市场前景更加广阔。想做餐饮小吃生意的朋友，现在赶紧考察卤菜加盟品牌，在夏季卤菜旺季之前把卤菜店开起来吧！