如今越来越多的人开始自己创业做生意，现在创业项目很多，其中有特色的美味小吃更是能够引领餐饮创业潮流，对于卤菜这个品类来说，市场需求是非常大的，针对的顾客群体也很广泛，像小孩、青年以及都市白领，对于卤菜的喜爱我们都看得到，现在开卤菜店也是很热门的项目，那么，现在卤菜市场的前景怎么样呢，新手能经营好卤菜店吗！
一、菜市场、小吃街或者步行街等街边摆摊卖卤菜要多少钱？
通常，在下午四五点钟到7点钟左右，我们都可以在每个十字路口、小区里看见各种各样的卤菜小推车，每一个小推车周边的人络绎不绝。由此可见，弄一个卤菜小推车还是非常赚钱的。
街边小摊，既可以省去很多店铺租金和装修费用，减少投资成本，投资者还可以随时随地更换地点，提高盈利。投资者只需承担卤菜小推车的费用、材料费用、设备费用、人工费用、一次性方面袋等费用，开一个个卤菜小推车，总投资费用大概在五千元左右。
二、品牌卤菜加盟店要多少钱？
与传统的卤菜店相比，品牌加盟，除了服务一体化、管理一体化之外，还可以为加盟商省去很多的麻烦。开一家品牌卤菜加盟店，它的投资成本和的利润又是怎样呢？
品牌卤菜加盟店投资成本的构成：
1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。因此，我们可以把店铺设在居民区附近、十字路口、景区附近等人流量大的地方，这些地方将会为您带来源源不断的客源。各个城市的经济发展水平不同，租金自然也就不一样。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。
2、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在1-3万元左右。
3、装修费用：8000-10000元不等。
4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-15000元左右。
以上就是现在新手开卤菜店需要了解的内容，卤菜行业的发展前景是毋庸置疑的，在这样火爆的市场前景下，选择有实力的卤菜品牌加盟创业，一定能够获得非常不错的市场前景，对于新手来说也是很不错的平台，想创业的朋友，现在不妨选择有实力的卤菜品牌加盟创业吧！
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