凉拌菜培训技术哪家好?适合小本创业吗?

发布时间:2018-04-26 11:16:30 来源:卤三国 点击:172

纵观餐饮市场,不受季节、时间、人群限制的大概就是凉拌菜了。而且凉拌菜一年四季生意都很好,加盟投资是不错的选择。凉拌菜作为人民必不可少的美味,在市场上拥有很大的发展潜力。那么,凉拌菜培训技术哪家好?适合小本创业吗?

凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。

招牌菜 (56).jpg

凉拌菜培训技术哪家好?

气渐热,已经是步入夏天的节奏,街上的小摊小店紧跟着夏天的脚步红火了起来。夏天天气越来越热,人们的食欲有了明显的下降,所以都会在外面寻找一些特色小吃满足自己的口腹之欲,在人们的夏季里,凉拌菜就是其中一种绝佳的选择。在众多培训公司我们该如何选择呢?

一、要有秘制的配方

凉拌菜培训学校只有秘制的配方制作的凉拌菜才能在当地市场上独一无二,让人们有购买欲,才能使生意火爆

二、要有营养和健康

好的凉拌菜培训学校做出来的食物,首先不仅要美味,更要吃得健康。一般的凉拌菜都不经过高温处理,这样就避免造成营养素的流失,大限度保存食物蔬菜营养素,更加安全健康。

三、要有产品的特色

凉拌菜是爽口食品,贴合味觉更开胃,酸甜麻辣鲜香脆俱全。好的凉拌菜培训学校都有自己的主打品种或特色产品,而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主,几种一般产品为辅,从而形成自己的风味特色,店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。

凉拌菜加盟适合小本创业吗?

凉拌菜这种做法是能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。口味独特,特别受人欢迎,而凉拌菜加盟为何适合向本创业?

一、成本低

都知道餐饮行业利润高,其中凉拌菜就是代表。像凉拌菜这样一个很适合刚开业的人加盟的项目,其实投资很小,中小县级城市总投资只要2万元就可以,在大城市开一家标准店也只需要投资5-10万元左右。

二、利润高

假如日营业额在1000元左右,日均营业额超过1500元的占比达到80%,其利润在40%-60%之间。在加盟之后,加盟品牌还会根据季节变化不断推出新品,丰富口味,可以说是一年四季无淡季,到了周末、节假日营业额可达到平时的双倍!一年的盈利极为可观。

三、人工少

凉拌菜制作工艺简单,易学易上手,一个十到二十平的店铺,一到两人即可轻松经营,人工少,就省下一笔请员工的钱,也是非常省钱的。

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