创业开凉拌菜店怎么样?开凉拌菜店赚钱吗？

餐饮市场美食，发展前景，各色美食层出不穷，其中，凉拌菜是人们生活中必不可少的一道菜，经常在上下班的路上看到凉拌菜店或者摊前很多人买凉拌菜。现在开凉拌菜店的很多，但是想生意好却不。现在人们对吃的要求很，那么，创业开凉拌菜店怎么样?开凉拌菜店吗？

民以食为天，这是自古以来就亘古不变的道理。在市面上很多有特色的特色小吃销量非常，生意非常！凉拌菜就是实在非常受消费者喜爱的，人气也非常的的特色小吃！凉拌菜口感鲜爽，新鲜爽滑，性价比，消费者自然非常喜爱！在市面上那么多的创业选择，凉拌菜怎么样呢？

创业开凉拌菜店怎么样?

一、消费者喜欢

凉拌菜是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。凉拌菜除了要用老汤，还要配有特制的中药卤制，一方面有的，另一方面也使香味更加浓郁，消费者非常喜欢这种特色凉拌菜。

二、市场广

因为凉拌菜不只是一道传统的美味食物，还因为它有特殊的，对家里的小孩老人都有很好的效果，不止是可以当食物，这与现在的健康消费观念非常符合，未来的市场可以想象有多大。

三、小

凉拌菜店小，中小县级城市总到元即可，在大城市开一家标准店也只需要到元左右。而且品牌连锁店的地址要求低，店面面积只需要平方米，不需要多少租金。

创业开凉拌菜店吗？

创业开凉拌菜店吗？凉拌菜虽然是个热门项目，但也是个小项目，开凉拌菜店吗？

一、成本小

卖凉拌菜形式多样，可摊可店，店面平方米即可，再加上购买设备总共元，夏季正是蔬菜上市的时候，原料进价低，做凉拌菜生意总的成本很小。

二、

凉拌菜每天销量几斤是没问题的，也非常。凉拌菜的毛可达到左右，去掉租房子或者是摊位的费用，还有一些设备、人工费等等其他费用后纯也有左右，双休、节假日时销量几乎！

三、市场大

临近夏季天一热，在家做饭的人很少，更多的是在外面吃饭顺便散步休闲，其它的热的食物提不起胃口，凉拌菜酸爽可口，让人食欲打开，特别受消费者的喜爱，市场是越来越大。

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