设为首页|加入收藏
加盟电话
您当前的位置: 卤三国 > 新闻动态 > 企业动态 > 开卤菜店需要哪些设备 整店输出开店省心

开卤菜店需要哪些设备 整店输出开店省心

时间:2017-06-27 14:17 来源:卤三国  作者:柰文摩尔  点击:
  开卤菜店需要哪些设备?开卤菜店是现在餐饮市场非常受欢迎的特色合作项目,开卤菜店是小本投资,门槛很低,前期的投入主要包括装修和购买设备,近期有很多打算开店的朋友都在咨询开卤菜店需要哪些设备?今天卤三国来带你看一下吧!
 
开卤菜店
 
  开卤菜店的设备分为两种,一种是制作卤菜过程中需要用到的设备,另一种是在店面经营中需要的设备,一起来看一下吧!
 
  一、卤菜制作所需设备
 
  1、不锈钢桶二个以上(用于卤菜制作,最好用全钢,比较安全,也不容易漏);
 
  2、猛火炉灶2台以上;(用于加工卤菜)
 
  3、水池2个以上;(用于清洗冻肉,卤菜原料很多都是冷冻制品)
 
  4、4层壁式货架2米长以上;(用于存放物品,用货架比较节省地方)
 
  5、大案台1套;(用于操作)
 
  6、案板1个、切刀1把、砍刀1把、剔骨刀1把;(用于加工冷冻肉品)
 
  7、卧式冰柜1台以上;(用于存放生肉冻品)
 
  8、1克分度值电子称1台;(小刻度的电子秤可以准确配料,以保证卤菜的色香味标准绝佳)
 
  9、双勾1把;(用于在卤菜锅里把卤鸡卤鸭类的产品捞出锅用)
 
  10、铁丝纺织的大焯滤1把;(用于卤汤的过滤,以去除卤汤中的杂质)
 
  11、细密油篦1把;(用于把卤菜锅里的产品捞出锅)
 
  12、周转箱5个以上;(用于盛装出锅后的卤菜以及将卤菜从加工场地转送到卖场)
 
  13、棉纱布袋若干个。(用于将中药装在此袋中)
 
  14、不锈钢盆5个;(用于清洗冻品肉类)
 
  二、店面经营所需设备
 
  1、不锈钢托盘15个以上;(用于摆放卤菜产品)
 
  2、案板1个,斩切刀、小刀各1把;(用于帮客人将卤菜产品斩剁成块)
 
  3、微波炉1台;(用于给需要的客人将产品加热)
 
  4、食品袋;(用于给客人装卤菜产品用)
 
  5、灭蝇灯1个;(用于灭蝇)
 
  6、紫外线灯1个;(用于弑菌)
 
  7、洗涮池1个以上;(用于保持店面整洁)
 
  8、电子称1台;(用于给客人称卤菜)
 
  9、展示柜一台(用于展示卤菜产品)  相关推荐:学熟食技术要多久
 
  开卤菜店需要哪些设备,整店输出开店省心!这些设备看起来可能很多,但是单价并不高,现在合作卤三国,旗下建立仓储中心,所有开卤菜店所需设备都可以在仓储中心购买,为您提供一站式整店输出服务,让您开店更加省心!
 
  关注“卤三国餐饮”获取更多餐饮资讯。
 
  关注我们“扫一扫”扫描下面二维码长按二维码后点击“识别图中二维码”
 
  卤三国
 
  卤三国小本创业引领者!咨询电话:0551-62300511或直接与本公众号沟通联系。

  • 张先生 留言:我想咨询关于赵云肘子的详细资料,有没有?或者直接打我电话,我对这个项目很感兴趣

    管理员 回复:好的,我会安排相关商务经理给你回电,祝你顺利!

  • 方先生 留言:湖北咸宁有你们的加盟店吗?对你们的项目感兴趣  请发份详细的资料到我邮箱,我想先看看,谢谢!

    管理员 回复:您好,湖北是有我们的合作店的,详细市场信息我们已经安排负责湖北市场的项目经理联系您了,请保持手机畅通。资料已发送至您的邮箱,请注意查收。谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 郭先生 留言:陕西汉中有你们的加盟店吗?我想去试试味道,还有你们的加盟费是多少?谢谢

    管理员 回复:您好,陕西是有我们的合作店的,已安排负责陕西市场的项目经理与您联系,请保持手机畅通,合作费用9800元起,根据合作类型不同而实际和费用是不同的!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 熊先生 留言:广东东莞有你们的店吗?我想在这边的工业园开家卤菜店?我去哪里学习,广东有你们的分店么?

    管理员 回复:您好,广东是有我们的店的,学习是来安徽合肥总部学习,其他省市暂无分支培训机构!谨防受骗.详情亦可拨打:0551-62303293咨询!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 高先生 留言:请问怎么加盟,我有一个30多平米的小门面,适合开你们这样的店吗?

    管理员 回复:您好,可以的,一般的熟食店面不需要太大,在10-25个平方就足够,您30个平方足够了!详细的信息已安排项目经理给您去电,为您解答!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 胡先生 留言:我想加盟你们,你们在合肥政务区有店面吗?我在这边有门面,80多个平方,可以加盟你们吗?

    管理员 回复:您好,合肥政务区目前还没有分店.很抱歉,由于公司未来的市场规划,合肥市从2012年开始不做加盟,做直营体系!给您带来的不便,请谅解!合肥市之外的地区是可以做加盟的.

  • 吴先生 留言:我想了解下加盟你们的是怎么样的一个加盟法,需要那些条件?

    管理员 回复:您好,加盟卤三国是品牌和技术的双重加盟,加盟以后,卤三国产品的五大口味、八大系列、一百多个单品产品都是师傅手把手教学的,详细加盟信息已安排项目经理为您解答,请保持手机畅通!加盟卤三国只要对卤三国品牌的认可,不做损害卤三国的利益事情,选择加盟区域周围一公里内无加盟店即可!感谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 郑先生 留言:对你们的项目感兴趣,请发份详细的资料到我邮箱里!

    管理员 回复:好的,详细的加盟资料已经发送至您的邮箱,请注意查收,谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 刘先生 留言:我在山东看到过你们的店,也去尝试过产品,味道还可以,请问我想在泰安市开家你们店,可以吗?

    管理员 回复:您好,可以的,只要您选择的加盟地址方圆一公里内没有卤三国的店即可,谢谢您对我们的支持!已安排负责山东市场的项目经理给您去电详细为您介绍,请保持手机畅通!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 程先生 留言:我想在朝阳开家店,请问朝阳有你们的店么?

    管理员 回复:您好,请问您是想在那个朝阳呢?是北京的朝阳区还是辽宁的朝阳市呢?

    留言将成为您成功投资的一个好开始,留言成功后,商家会在24小时之内答复您,使您对项目及招商企业获得更多了解?? 经过调查20%以上的加盟商加盟前都进行过留言咨询,把握机遇抢占商机!也许一个留言就能成就您创业致富的梦想!找好项目,好品牌!请多留言、多咨询、仔细比较。您的留言是零风险、零费用、零成本的咨询方式!

    为了我们可以详细您的信息,并可以联系到您,请您真是填写,我们会对您的信息进行保密,请放心填写!

    • 姓 名: * 请填写您的真实姓名
    • 手 机: * 请填写您的手机号码或座机
    • 邮 箱: 便于接收电子资料
    • 地 址: 请填写您的联系地址
    • 留 言:

    热门产品
    孙权鸭头

    孙权鸭头

    孙权鸭头是卤三国特色菜之一,不仅做法独特,而且肉质...详情>>

    曹植豆米

    曹植豆米

    曹植豆米为卤三国之新品菜,口感好,营养高,选材实在...详情>>

    夫妻肺片

    夫妻肺片

    夫妻肺片在卤三国直营店中的销售情况一向都很不错,是...详情>>

    刘备老母鸡

    刘备老母鸡

    卤三国招牌菜之一。味道好,营养高,真正的绿色、健康...详情>>

    专题推荐
    烤猪蹄的味道哪家好
    更多>>行业资讯 更多>>创业心得
    

    卤三国客服一 卤三国客服二 卤三国客服三