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如何经营熟食店

时间:2017-06-16 11:47 来源:卤三国  作者:柰文摩尔  点击:

  想要自己的熟食合作店赚到钱,合作商首先要保证自己会经营店面。店面经营的好,顾客才会多,赚的钱才会更多。我们的合作商应该如何经营自己的熟食合作店呢,如何经营熟食店?我们一起来看看吧。
 

卤菜合作

 

  如何经营熟食店?1、做好合作店的定位

 

  是走高端品牌?还是走大众路线?这和合作商的店面选择有很大的关系。如果选择在高档住宅区或者商业中心,就应该走高端品牌,因为这里的顾客重视的是品味的享受;如果是在社区,面对的客户属于邻里和大众消费,这就要求店内的产品尽可能符合消费者的身份和支付能力;合作商能够充分把握熟食店的定位,就能很好地决定配货方案,减少成本投入,增加效益。

 

  如何经营熟食店?2、选对店址

 

  很多人认为,店面选址要选择地段繁华、人流量多的地方。这一点没错,但稍显片面。在选择店面地址时,也可以选择在几家品牌熟食店的周围,也有利于熟食经营。当然有人会说了,如果熟食店扎堆,还能带来销售吗?其实不然,这对熟食店的经营也是有帮助的。

 

  如何经营熟食店?3、做好合作店的服务

 

  如何成功经营一家熟食店呢?没有捷径,只能重视服务。服务质量直接影响熟食店的经营情况,可以说,熟食店店员的服务水平是决定熟食店经营是否成功的关键。

 

  如何经营熟食店?4、搞好促销

 

  任何一个店要想经营得有声有色,都离不开广告宣传和促销。一个新开张的熟食店,更离不开宣传。熟食店进行广告宣传和促销,主要是扩大知名度,增加目标客户。在进行广告宣传时,我们应注意两个方面,第一个,促销和广告宣传应能实实在在满足消费者的需求,让消费者获得利益。第二,就是我们前面讲到的选址扎堆时应注意的宣传方式。当熟食店扎堆时,广告促销要针对竞争对手的弱势,突出自己的特点进行宣传。

 

  如何经营熟食店?熟食店并不是一件非常好经营的项目。所以我们在经营的时候就一定要非常的注意这些。上面说的就是我们的一般经营的时候遇见的问题。你记住了吗?

 

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