所属菜系:招牌菜系
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产品描述: 赵云肘子是卤三国招牌菜之一,不仅口感优越,营养价值也非常的丰富,而经过卤三国特殊手法制成的赵云肘子更是味道绝佳,通常是熟食店主打菜系。
柰文摩尔 发布于:2017-02-15 16:10
肘子也称前蹄膀,是猪身上口感非常不错的部位,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。最适合拿来卤制,那么,怎么卤肘子呢,下面就跟小编俩看看卤三国的赵云肘子是怎么做的吧!
1、将肘子切成锅能放下的大块。
2、用水煮一两分钟,去掉腥味,捞起,沥干待用。
3、将卤三国秘制材料包加汤水(水)1.5千克左右烧沸。
4、加入切好的肘子,大火煮20-30分钟,改为小火煮至肘子熟烂入味。
5、待肘子和汤汁放凉之后,捞出卤好的肘子。至此,味道鲜美的卤汁肘子就制作成功了。
6、卤汁重复使用时,可根据食品的多少酌量添加卤料。
怎么卤肘子,享受美味时刻!赵云肘子的营养价值非常的高,含有不少的脂肪、蛋白质,以及人体所需的元素化合物。长期食用,不仅可以美容养颜,而且能加速新陈代谢,刺激血管扩张,清除血管中的毒素,让您的身体越吃越健康。还在等什么,想学这道菜的话,就来安徽卤三国吧!
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张先生 留言:我想咨询关于赵云肘子的详细资料,有没有?或者直接打我电话,我对这个项目很感兴趣
管理员 回复:好的,我会安排相关商务经理给你回电,祝你顺利!
方先生 留言:湖北咸宁有你们的加盟店吗?对你们的项目感兴趣 请发份详细的资料到我邮箱,我想先看看,谢谢!
管理员 回复:您好,湖北是有我们的合作店的,详细市场信息我们已经安排负责湖北市场的项目经理联系您了,请保持手机畅通。资料已发送至您的邮箱,请注意查收。谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
郭先生 留言:陕西汉中有你们的加盟店吗?我想去试试味道,还有你们的加盟费是多少?谢谢
管理员 回复:您好,陕西是有我们的合作店的,已安排负责陕西市场的项目经理与您联系,请保持手机畅通,合作费用9800元起,根据合作类型不同而实际和费用是不同的!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
熊先生 留言:广东东莞有你们的店吗?我想在这边的工业园开家卤菜店?我去哪里学习,广东有你们的分店么?
管理员 回复:您好,广东是有我们的店的,学习是来安徽合肥总部学习,其他省市暂无分支培训机构!谨防受骗.详情亦可拨打:0551-62303293咨询!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
高先生 留言:请问怎么加盟,我有一个30多平米的小门面,适合开你们这样的店吗?
管理员 回复:您好,可以的,一般的熟食店面不需要太大,在10-25个平方就足够,您30个平方足够了!详细的信息已安排项目经理给您去电,为您解答!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
胡先生 留言:我想加盟你们,你们在合肥政务区有店面吗?我在这边有门面,80多个平方,可以加盟你们吗?
管理员 回复:您好,合肥政务区目前还没有分店.很抱歉,由于公司未来的市场规划,合肥市从2012年开始不做加盟,做直营体系!给您带来的不便,请谅解!合肥市之外的地区是可以做加盟的.
吴先生 留言:我想了解下加盟你们的是怎么样的一个加盟法,需要那些条件?
管理员 回复:您好,加盟卤三国是品牌和技术的双重加盟,加盟以后,卤三国产品的五大口味、八大系列、一百多个单品产品都是师傅手把手教学的,详细加盟信息已安排项目经理为您解答,请保持手机畅通!加盟卤三国只要对卤三国品牌的认可,不做损害卤三国的利益事情,选择加盟区域周围一公里内无加盟店即可!感谢您的咨询,祝您生活愉快!
郑先生 留言:对你们的项目感兴趣,请发份详细的资料到我邮箱里!
管理员 回复:好的,详细的加盟资料已经发送至您的邮箱,请注意查收,谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
刘先生 留言:我在山东看到过你们的店,也去尝试过产品,味道还可以,请问我想在泰安市开家你们店,可以吗?
管理员 回复:您好,可以的,只要您选择的加盟地址方圆一公里内没有卤三国的店即可,谢谢您对我们的支持!已安排负责山东市场的项目经理给您去电详细为您介绍,请保持手机畅通!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!
程先生 留言:我想在朝阳开家店,请问朝阳有你们的店么?
管理员 回复:您好,请问您是想在那个朝阳呢?是北京的朝阳区还是辽宁的朝阳市呢?
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