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曹家酱鸭

所属菜系:特色菜系

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产品描述: 曹家酱鸭是卤三国特色系列的菜式,作为酱鸭的一种做法,不但有独特的味道,更具有养生价值,是不错的食补卤菜。

  

酱鸭配方哪家正宗 卤三国做傲娇的鸭子

台镜 发布于:2016-12-05 15:11

  鸭子,经常是人们餐桌上的食物,无论是烤鸭,还是酱鸭。现在随着人们生活水平的提升,如今消费者的舌头已经变得十分挑剔了,所以,卤味想要生意好,配方是关进,只有有了好配方,卤出来的食物味道才好。那酱鸭配方哪家正宗呢?卤三国制作出的酱鸭不仅味美而且入味深厚,让消费者回味无穷。

  卤三国酱鸭对食材的要求非常高,诸如鸭子要什么产地什么型号;鸭子要什么品种、几个月鸭龄,太嫩或太老都不要……原料加工前还要逐个进行手工筛选。接下来,依据祖辈传承下来的独特工艺配方,结合现代饮食科学理念,精心炮制,成就了至今别人无法复制的美味传奇!
 

卤三国



  为了达到最好的口味,经过了无数次的调配试验,精确到每一份都是以绝佳的比例融合其中,而根据春夏四季顾客的口味变化,味汁也会有适时的改动,可谓选料之精,调料之细。

  卤三国的酱鸭制作,保留了传统卤菜的制作工艺,同时又加入了几十种中草药、调味料制作而成,经过多重的制作工序,让人从鸭骨头里都能够吃出味道。也正是因为卤三国的酱鸭味道好、健康,才会有更多的消费者去消费者,投资者才能聚集那么多的财富。

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