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能燃烧的腐竹还能吃吗?

时间:2016-11-29 16:55 来源:卤三国  作者:柰文摩尔  点击:

  有细心的市民发现,在超市里经常会有一些特价或是用胶带捆绑销售的食品,留心观察的话,会发现大多食品已临近保质期(简称“临保”)。近日,记者走访发现,港城大多数超市没有专门设立与“临保”的提醒,部分市民买到临保食品并不知情,而一些超市对需冷藏食品的储存并不规范,也增加了临保食品变质的风险。

 

  特价食品颇受青睐

 

  “火腿肠买一送一”、“酸奶特价”……记者在东部城区一家大型超市促销专柜看到,各种品牌酸奶、火腿肠摆放在醒目位置,尽管这些“特价食品”距离保质期较近,但低廉的价格仍吸引不少消费者驻足挑选。正在挑选酸奶的杨女士告诉记者,这种让利销售很实惠,还送一个玻璃碗。“物品没过期,且价格比平时便宜。”杨女士接着说,“特价商品价格低廉肯定有原因,但超市的东西质量相对有保证,只要在保质期内吃完,一般不会有问题。”
 

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  记者采访中发现,多家超市内,除了特价,还有买一送一的捆绑式优惠活动。当然,赠送的物品离保质期就更近了,比如:买一箱纯牛奶送两袋牛奶,送的牛奶离保质期只有七天。超市销售员说:“牛奶保质期本身就短,比较容易过期,如果打折促销,销量就会很好。”此外,记者观察发现,有一些顾客在购买食品时并没有查看生产日期的习惯,以老年顾客居多。

 

  临保食品少有提醒

 

  随后,记者在超市转了一圈并未发现临保商品专柜,这就使得很多临保商品玩起“躲猫猫”,而非直接给消费者醒目提示。在专门促销的货架上,记者随手拿起某品牌方便面,其搭售的小食品保质期为一年,距离保质期还有不到30天,还有一些搭售食品也存在类似情况。在冷鲜柜,临近保质期的袋装酸奶和新鲜日期的酸奶之间并没有明确区别,牛奶、酸奶买一送一搭配销售的情况普遍存在,搭售的食品保质期也较短。

 

  顾客王先生坦言:“如果不留意,往往等到食用时才发现已过期。”记者发现,大部分打着“特价”幌子的牛奶、熟食都是临近保质期的,且越接近保质期打折力度越大。“平常销量不好的商品,只有买赠活动或超低价处理时才能销售出去。临保商品卖得好不好,受欢迎与否,大都取决于超市的活动力度。”一家超市的销售员隐晦地表示没有明示临保食品,主要因为“老百姓对食品问题敏感,如果明说快要过期了,估计很难卖出去。”

 

  提醒

 

  货柜“深处”常有更新鲜的“日期”

 

  挑选临保食品也有讲究,一家超市的销售经理建议市民多搜寻货柜“深处”有没有更新鲜的商品,不少商家习惯将临保食品放在货架的最前面,消费者如果不留心就容易买到快过期的食品。

 

  记者随后就临保食品咨询了消协,消协工作人员表示,任何食品只要在保质期内,都属于合格食品,而商家降价售卖临保食品也是允许的。但消费者拥有知情权,商家应设置临保食品专柜或清晰地注明临保食品的标签,他们有义务提醒顾客注意商品保质期,使顾客能够在保质期内将产品食用完。

 

  在此提醒消费者,一定要看清生产日期、保质期后再选择,对于接近保质期的食品,应当谨慎购买,不要“便宜没捡到”,却买到了不新鲜的食品。

 

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