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一年开俩店,这老板是有多牛气

时间:2016-11-13 16:57 来源:卤三国  作者:台镜  点击:

  在如今的餐饮业,有着这样一群人,他们不是专业的餐饮从业者,他们缺乏经验,甚至被业内人士称为“外行”、“门外汉”......但是不管外界评价如何,他们始终坚持做自己的事。用自己的双手开启美食事业,用心为食客带去美味。如今已经开了两家卤菜店的卢姐就是这群人中的一员。

  卢大姐,今年40多岁,来自马鞍山,之前和老公一直在上海的服装厂上班。家里两个孩子,眼看老二马上上初二了,为了方便孩子上学,卢姐便和老公商量回来开店做点生意。
 

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  但是做什么类型的生意呢?两人积蓄大概也就几万块钱,考虑到资金问题,卢姐和老公还是觉得开家卤菜店最合适,成本低,对于资金的多少也没有定量要求,一旦卤菜店步入正轨,资金回笼也快。
 

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  由于没有任何餐饮从业经验,卢姐决定做合作。今天的消费者见过的世面多,一些劣势的产品和花俏的噱头根本不可能骗过他们的味蕾。所以,必须要合作一家真材实料的卤菜品牌才行。在网上经过多方的比较,卤三国多年来坚持不加防腐剂,零污染,零添加,健康美味的经营理念很是吸引卢姐。于是夫妻俩在去年8月份的时候,合作了卤三国。

  夫妻俩在卤三国学成技术回家之后,买了辆小推车,就这样,卢姐的卤菜生意风风火火的开始了。靠着特色卤菜产品,卢姐的小推车给身边的消费者留下了深刻的印象,卢姐也因此积累了不少的回头客。到后来,生意根本忙不过来。看着市场反响那么好,夫妻俩索性又在在当地找了家店面,筹备开了家第二家卤菜店。
 

卤三国一年开俩店,这老板是有多牛气




  开店至今,一年多的时间,卢姐两家店同时经营,将生意做的风声水起,引来同行艳羡。卤三国,因为专注,所以专业!卢姐也是,只做自己满意的好卤菜,只走自己认准的那条简单路,卢姐能够取得今天的成绩,靠的正是这股劲。

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