设为首页|加入收藏
加盟电话
您当前的位置: 卤三国 > 新闻动态 > 企业动态 > 卤菜能放多久 卤菜怎么保存

卤菜能放多久 卤菜怎么保存

时间:2016-09-21 17:19 来源:卤三国  作者:台镜  点击:

    卤菜,大家都爱吃,一买就会买很多。但是最后吃不完怎么办呢?最近小编看到网上很多网友在问卤菜能放多久?以及卤菜怎么保存的问题?卤三国作为卤菜行业的领导品牌,专注卤菜制作多年,有着非常丰富的经验。今天就让卤三国小编为大家解答吧。希望能给大家带来一点帮助。

    卤菜最好当天吃完,卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏,冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就吃完。不过要注意,卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封,没有盖子,要用保鲜膜密封,避免与空气接触,以免串味或营养流失。
 

卤三国



    1、控制保存时间:购买后的散装熟食应尽量减少存放时间,及时食用。需要改刀后食用的熟食,应在食用前即时改刀,不应在改刀后长时间进行保存。

    2、避免交叉污染:未食用完的熟食应冷藏保存,保存时应注意生熟食品分层放置(熟上生下),且存放在容器中或用保鲜膜包好,避免在存取、摆放的过程中交叉污染。

    3、食用前重新加热:避免食用隔夜或者长时间储存的熟食,存放时间过长的熟食容易孳生病菌;即使需要食用,应首先以感观辨别熟食没有变质,再加热到中心温度70℃以上(烧透)并维持3分钟左右,通过高温杀灭熟食中可能存在的细菌。

    看了小编上面的介绍,不知道有没有帮助大家解除心中的疑问呢?如果大家还有什么疑问的地方,可以在网站下方留言咨询,一分钟留言时间,就会有专人为你解答。

    关注“卤三国餐饮”获取更多餐饮资讯。

    关注我们“扫一扫”扫描下面二维码长按二维码后点击“识别图中二维码”
 

卤三国



    卤三国小本创业引领者!总部地址:中国·合肥市庐阳区工投兴庐产业园3栋B区9层咨询电话:0551-62300511或直接与本公众号沟通联系。

  • 张先生 留言:我想咨询关于赵云肘子的详细资料,有没有?或者直接打我电话,我对这个项目很感兴趣

    管理员 回复:好的,我会安排相关商务经理给你回电,祝你顺利!

  • 方先生 留言:湖北咸宁有你们的加盟店吗?对你们的项目感兴趣  请发份详细的资料到我邮箱,我想先看看,谢谢!

    管理员 回复:您好,湖北是有我们的合作店的,详细市场信息我们已经安排负责湖北市场的项目经理联系您了,请保持手机畅通。资料已发送至您的邮箱,请注意查收。谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 郭先生 留言:陕西汉中有你们的加盟店吗?我想去试试味道,还有你们的加盟费是多少?谢谢

    管理员 回复:您好,陕西是有我们的合作店的,已安排负责陕西市场的项目经理与您联系,请保持手机畅通,合作费用9800元起,根据合作类型不同而实际和费用是不同的!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 熊先生 留言:广东东莞有你们的店吗?我想在这边的工业园开家卤菜店?我去哪里学习,广东有你们的分店么?

    管理员 回复:您好,广东是有我们的店的,学习是来安徽合肥总部学习,其他省市暂无分支培训机构!谨防受骗.详情亦可拨打:0551-62303293咨询!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 高先生 留言:请问怎么加盟,我有一个30多平米的小门面,适合开你们这样的店吗?

    管理员 回复:您好,可以的,一般的熟食店面不需要太大,在10-25个平方就足够,您30个平方足够了!详细的信息已安排项目经理给您去电,为您解答!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 胡先生 留言:我想加盟你们,你们在合肥政务区有店面吗?我在这边有门面,80多个平方,可以加盟你们吗?

    管理员 回复:您好,合肥政务区目前还没有分店.很抱歉,由于公司未来的市场规划,合肥市从2012年开始不做加盟,做直营体系!给您带来的不便,请谅解!合肥市之外的地区是可以做加盟的.

  • 吴先生 留言:我想了解下加盟你们的是怎么样的一个加盟法,需要那些条件?

    管理员 回复:您好,加盟卤三国是品牌和技术的双重加盟,加盟以后,卤三国产品的五大口味、八大系列、一百多个单品产品都是师傅手把手教学的,详细加盟信息已安排项目经理为您解答,请保持手机畅通!加盟卤三国只要对卤三国品牌的认可,不做损害卤三国的利益事情,选择加盟区域周围一公里内无加盟店即可!感谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 郑先生 留言:对你们的项目感兴趣,请发份详细的资料到我邮箱里!

    管理员 回复:好的,详细的加盟资料已经发送至您的邮箱,请注意查收,谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 刘先生 留言:我在山东看到过你们的店,也去尝试过产品,味道还可以,请问我想在泰安市开家你们店,可以吗?

    管理员 回复:您好,可以的,只要您选择的加盟地址方圆一公里内没有卤三国的店即可,谢谢您对我们的支持!已安排负责山东市场的项目经理给您去电详细为您介绍,请保持手机畅通!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 程先生 留言:我想在朝阳开家店,请问朝阳有你们的店么?

    管理员 回复:您好,请问您是想在那个朝阳呢?是北京的朝阳区还是辽宁的朝阳市呢?

    留言将成为您成功投资的一个好开始,留言成功后,商家会在24小时之内答复您,使您对项目及招商企业获得更多了解?? 经过调查20%以上的加盟商加盟前都进行过留言咨询,把握机遇抢占商机!也许一个留言就能成就您创业致富的梦想!找好项目,好品牌!请多留言、多咨询、仔细比较。您的留言是零风险、零费用、零成本的咨询方式!

    为了我们可以详细您的信息,并可以联系到您,请您真是填写,我们会对您的信息进行保密,请放心填写!

    • 姓 名: * 请填写您的真实姓名
    • 手 机: * 请填写您的手机号码或座机
    • 邮 箱: 便于接收电子资料
    • 地 址: 请填写您的联系地址
    • 留 言:

    热门产品
    孙权鸭头

    孙权鸭头

    孙权鸭头是卤三国特色菜之一,不仅做法独特,而且肉质...详情>>

    曹植豆米

    曹植豆米

    曹植豆米为卤三国之新品菜,口感好,营养高,选材实在...详情>>

    夫妻肺片

    夫妻肺片

    夫妻肺片在卤三国直营店中的销售情况一向都很不错,是...详情>>

    刘备老母鸡

    刘备老母鸡

    卤三国招牌菜之一。味道好,营养高,真正的绿色、健康...详情>>

    专题推荐
    烤猪蹄的味道哪家好
    更多>>行业资讯 更多>>创业心得
    

    卤三国客服一 卤三国客服二 卤三国客服三