咱们是地大物博,各地的美食数不胜数,各地的小吃也是五花八门,各有千秋,要说中国最受欢迎的十大小吃来自五湖四海的亲们可以吵上三天三夜,都没有个结果,我们今天寄来看看外国人认为中国最好吃的舌尖上的小吃有哪些呢?
王兴记馒头
王兴记馒头也叫汤包,来自于于江苏省无锡市。无锡地区是中国着名的鱼米之乡,以甜味猪肉加碎蟹肉馅的肉馒头出名,因为无锡每年到了特定的时节盛产美味的螃蟹,吃的时候一定要用吸管品尝里面的鲜汤。
三合一混合汤圆
中国南方叫汤圆,北方叫元宵,传统的做法是裹芝麻馅或花生馅。汤圆/元宵是正月十五人们常吃的一种食物。元宵的圆代表一家人的团团圆圆,也有加了甜酒酿和撒了干桂花的汤圆,十分香甜可口。
饺子
饺子很难做到剔除麸质,外国人挑剔的嘴巴很容易吃出来区别。(如果你仔细品尝的话,你会发现无麸质饺子会比较粘。
锅贴
锅贴也是我们很喜爱的小吃,金黄酥脆的口感,让人垂涎欲滴。锅贴所有面都用平底锅煎透,口感香脆多汁。刚出锅的更加香脆。
虾饺
虾饺是广东的名小吃,必点的粤式点心。据说虾饺是评判一位点心师傅是否合格的标准。一般来说每只虾饺至少要有十个以上的褶子,虾饺的皮是用面粉和木薯粉反复揉搓到透明才算完成,晶莹剔透,让人流连忘返。
云吞面
同样是粤式小吃的明星产品,云吞面,也叫馄饨面。云吞面的汤底香浓,馄饨里面包有猪肉和虾,面条是精细的鸡蛋面,两种食材,双重美味。
生煎馒头
生煎发明于20世纪20年代的上海地区,很快成为当地标志性的早餐食品,出售生煎的一般都是街边摊贩。生煎里面是猪肉,相对于大多数带馅食品,生煎的皮要厚一些。制作方式是先在竹制蒸笼里蒸,再用平底锅把底部煎一下,最后撒上芝麻就成了。
红油抄手
红油抄手,红油指的是辣油,抄手的意思是“将手折叠”,意取抄手的制作工艺——也是四川寒冷时节人们将手交叉在胸口取暖的动作。抄手通常是开胃小吃,皮很薄,接近透明。抄手里面是碎猪肉,浸泡在辣油和花椒风味的汤汁里,麻辣浓香。
北京馅饼
北京的馅饼,馅是味重的猪肉和各式香料,味香陷足,有北京特色的肉馅,搭配松软的面饼,一口下去,满口留香,吃馅饼的时候要搭配凉拌黄瓜。
天津狗不理包子
天津以海鲜和面食出名。天津包子的皮较厚,是发面包子。这种包子不会受潮,口感多汁。包子的大小很适合一手拿捏,搭配一叠黑醋食用味道更好。
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