今年夏天似乎比往年更热，火红的太阳让人却步，感觉一出门随时会中暑。夏天记得要多补充水分，否则很容易上火，脸上长痘、口腔溃疡、体热、胃口不佳……这些症状都是由于内火较旺而产生。日常生活中，多吃些清热降火食物，就能有效做到防病养生目的。
推荐五种清热降火食物：
1. 苦瓜
苦瓜因为有苦味一部分人不爱吃，但它却是很好的清热解毒食物，尤其在夏天，内火比较大的人，经常吃点苦瓜能帮你轻松降火。
中医认为苦瓜性味寒、能入心、脾胃经，具有清热解毒之功效。苦瓜中还含有一种生物碱成分，本身就能起到极好的清热解毒、明目的功效。
苦瓜中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，其维生素C含量高，能养血益气、补肾健脾，增强人体的免疫功能，有效起到防病养生的目的。
2. 黄瓜
黄瓜性凉味甘，入肺、胃、大肠经，有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。
黄瓜中含水量高达98%，可以补充水分，又能利尿降暑热，非常适合夏天食用。黄瓜中还含有丰富的微量元素钾盐，是人体生长所需的营养，能有效促进血液进行代谢，排出体内多余的废物。
3. 水梨
水梨同样是一种富含水分的水果，丰富的多糖类物质和维生素，能快速被人体吸收，所以也是身体重要维生素的来源。丰富的膳食纤维，能有效起到缓解便秘以及保护肠胃健康的目的。
中医认为，梨子具有清热解毒的功效，在炎热夏天多吃点梨子能轻松起到缓解身体干燥的作用。
4. 荸荠
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养。荸荠中含有人体生长所需的糖、脂肪、蛋白质等重要成分，有助于调节人体内的酸堿平衡。丰富的淀粉和粗蛋白，还能促进肠胃进行蠕动，起到消食除胀、润肠通便的作用。
5. 绿豆
绿豆汤是夏天清热降火的甜品。中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。
绿豆中还含有丰富的保湿成分以及矿物质，能很好地为肌肤进行充足水分的滋养，还能在肌肤表层形成一层有弹力的保护膜，防止外界不良病菌的侵袭。
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