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卤菜店经营技巧 开熟食店五大技巧

时间:2017-09-13 11:43 来源:未知  作者:admin  点击:
    对于当下这个季节,卤菜熟食是非常火爆的,很多人纷纷打起来了做卤菜的念头,确实做熟食的投资是比较小的,当然想把卤菜生意做好并不是靠嘴上说说的,卤菜经营也是需要技巧的,下面卤三国小编就来给大家简单的介绍一下。
 
  技巧:
 
  1、选对品牌
 
  首先就是要选对品牌和产品,如果说你连这最重要的一点都没能把握好的话,那也是百搭,那么这里就需要你去观察了,品牌的卤菜产品种类多不多啊,产品的味道如何啊,自己是否能够学会啊,后期的服务能不能给到位,这些都是你必须要去认真考察的,安徽卤三国就是一家专门做卤菜的,不妨去网上了解一下。
 
  2、店面选址
 
  如大的物业小区大门旁边啊,菜市场里啊,十字路口啊,或者一般的城中村啊,这样的地方都是比较适合的,还有就是选择竞争对手相对较少的一些地方。竞争太大的话也不太好做。
 
 
  3、宣传营销
 
  开店你就得会吸引顾客,老顾客那没话说,对于没吃过你卤菜的人,你没个好的宣传,怎么能吸引更多人呢,偶尔的做做活动啊,买多少送啥的,自己算账,不会亏钱,稍微少赚一点也是没事,主要是增长人气。说个故事吧,古时候有个人在街上卖母鸡,旁边放了块牌子,上面写了一大段话,说他的鸡有多好,可是路过的人就是没买的,一个老大爷过来就说你的牌子写的有问题,我给你改一下,然后把他的一大段天花乱坠的话给擦掉了,只在上面写了大大的两个字售卖,没过几分钟就卖掉了,这就是营销的方式。所以我们必须要找准方式。相关推荐:创业需要克服的障碍有哪些
 
  4、服务
 
  服务就是用户的体感,对你这个店的印象,所谓笑脸迎客,你永远对着顾客笑,他就是块石头都能让你给捂热了,和来的顾客攀谈啊,闲聊一下啊,这样都是不错的。只有你把顾客当做朋友,顾客才能再次消费。海底捞为什么这么成功,那就是他的服务是其他火锅无法去比拟的。其实他的火锅真的没多大特色,但是他的服务确实能让你惊叹。
 
  5、环境
 
  良好的环境给人的第一影响也是很深的,如果你的店面脏兮兮的,卤菜摆放的也是乱七八糟的话,对于别人来说心里多少就会不太信任。把环境维护好,健康干净是现在人们所追求的。
 
 
  这就是我给大家开卤菜店提的几点经营技巧了,可能说起来大家觉得都是很普通的东西,但是有多少人做到了呢。所以很多时候细节就是决定成败的关键了,千万不要忽视了这些东西。关注“卤三国餐饮”获取更多餐饮资讯。关注我们“扫一扫”扫描下面二维码长按二维码后点击“识别图中二维码”
 
 

  • 张先生 留言:我想咨询关于赵云肘子的详细资料,有没有?或者直接打我电话,我对这个项目很感兴趣

    管理员 回复:好的,我会安排相关商务经理给你回电,祝你顺利!

  • 方先生 留言:湖北咸宁有你们的加盟店吗?对你们的项目感兴趣  请发份详细的资料到我邮箱,我想先看看,谢谢!

    管理员 回复:您好,湖北是有我们的合作店的,详细市场信息我们已经安排负责湖北市场的项目经理联系您了,请保持手机畅通。资料已发送至您的邮箱,请注意查收。谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 郭先生 留言:陕西汉中有你们的加盟店吗?我想去试试味道,还有你们的加盟费是多少?谢谢

    管理员 回复:您好,陕西是有我们的合作店的,已安排负责陕西市场的项目经理与您联系,请保持手机畅通,合作费用9800元起,根据合作类型不同而实际和费用是不同的!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 熊先生 留言:广东东莞有你们的店吗?我想在这边的工业园开家卤菜店?我去哪里学习,广东有你们的分店么?

    管理员 回复:您好,广东是有我们的店的,学习是来安徽合肥总部学习,其他省市暂无分支培训机构!谨防受骗.详情亦可拨打:0551-62303293咨询!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 高先生 留言:请问怎么加盟,我有一个30多平米的小门面,适合开你们这样的店吗?

    管理员 回复:您好,可以的,一般的熟食店面不需要太大,在10-25个平方就足够,您30个平方足够了!详细的信息已安排项目经理给您去电,为您解答!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 胡先生 留言:我想加盟你们,你们在合肥政务区有店面吗?我在这边有门面,80多个平方,可以加盟你们吗?

    管理员 回复:您好,合肥政务区目前还没有分店.很抱歉,由于公司未来的市场规划,合肥市从2012年开始不做加盟,做直营体系!给您带来的不便,请谅解!合肥市之外的地区是可以做加盟的.

  • 吴先生 留言:我想了解下加盟你们的是怎么样的一个加盟法,需要那些条件?

    管理员 回复:您好,加盟卤三国是品牌和技术的双重加盟,加盟以后,卤三国产品的五大口味、八大系列、一百多个单品产品都是师傅手把手教学的,详细加盟信息已安排项目经理为您解答,请保持手机畅通!加盟卤三国只要对卤三国品牌的认可,不做损害卤三国的利益事情,选择加盟区域周围一公里内无加盟店即可!感谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 郑先生 留言:对你们的项目感兴趣,请发份详细的资料到我邮箱里!

    管理员 回复:好的,详细的加盟资料已经发送至您的邮箱,请注意查收,谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 刘先生 留言:我在山东看到过你们的店,也去尝试过产品,味道还可以,请问我想在泰安市开家你们店,可以吗?

    管理员 回复:您好,可以的,只要您选择的加盟地址方圆一公里内没有卤三国的店即可,谢谢您对我们的支持!已安排负责山东市场的项目经理给您去电详细为您介绍,请保持手机畅通!谢谢您的咨询,祝您生活愉快!

  • 程先生 留言:我想在朝阳开家店,请问朝阳有你们的店么?

    管理员 回复:您好,请问您是想在那个朝阳呢?是北京的朝阳区还是辽宁的朝阳市呢?

    留言将成为您成功投资的一个好开始,留言成功后,商家会在24小时之内答复您,使您对项目及招商企业获得更多了解?? 经过调查20%以上的加盟商加盟前都进行过留言咨询,把握机遇抢占商机!也许一个留言就能成就您创业致富的梦想!找好项目,好品牌!请多留言、多咨询、仔细比较。您的留言是零风险、零费用、零成本的咨询方式!

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