正山小种香干

发布时间:2018-04-20 04:02 编辑:卤三国 标签:卤菜加盟 卤味培训 热度:0

正山小种香干

香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。是老百姓常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可卤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱,非常有名!

卤香干常见于江南小镇流动卤菜点,以进村叫卖的形式给广大民众带来日常菜品所需。每日两次,分别为中饭和夜饭(即午饭、晚饭)。农家来客必有卤菜,有卤菜必有卤干子,在农民的日常饮食中有着不可或缺的地位。

卤香干是一道非常常见的卤味小菜,用油炸而成的豆腐片卤制而成,用料简单,味道鲜美。卤三国正山小种香干不仅有卤香干的卤香,更添加了正山小种的茶香精华,正山小种有天然花香,香不强烈,细而含蓄,后韵明显,结合卤香干的浓郁卤香,成品色泽诱人,香气扑鼻,味醇厚甘爽,令人垂涎欲滴,是一道不可错过的经典小吃!

正山小种香干
所属菜系:招牌菜系
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产品特色:色泽诱人,香气扑鼻
产品描述: 香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。是老百姓常吃也很爱吃的一种豆制食品。
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